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槐树树冠宽广, 树姿优美, 花朵色形俱佳, 树叶、枝干各具特色, 整株植物高雅清新, 给人以赏心悦目的景观效果。 槐树适应范围广、抗污染力强, 适宜应用于城乡绿化及景观生态建设, 槐树在我国有悠久的应用历史和深厚的文化底蕴, 如首都北京普遍植槐, 古槐数量众多, 成为市树 ; 而大连市素有东方槐城之美誉, 连续17 届的赏槐会已成为“大连国际旅游节”。近年来, 科研人员以园林绿化应用为主要目标, 开展了槐树类的杂交育种, 推出了蝴蝶槐、金叶国槐、五叶槐等新兴变种, 使槐树家族越来越兴旺, 发展前景更加广阔。 1 资源概述 槐树家族, 泛指豆科槐属的国槐及其变种龙爪槐、蝴蝶槐、金叶国槐和刺槐属的刺槐、江南槐以及决明属的黄槐等,其主要分布于亚洲及北美的温带、亚热带和热带, 约70 种。槐树原产我国北部, 在全国各地均有栽培, 主要分布于辽宁、河北、河南、广东、广西等地, 共21 种 。槐树系落叶乔木或灌木, 其中乔木类树种大都树干通直, 树冠庞大, 枝叶繁茂,叶为卵形或披针形, 花冠多为蝶形, 花色多样, 有香味。槐树适应性强, 具有耐干旱、高温和贫瘠土壤等优良的生态习性。此外, 槐树还具有调节改善小气候、防风固土、抗污染等生态功能, 是水土保持的优良树种。该文根据近年来的文献报道, 对具有较高园林绿化应用价值的槐树家族树种及其变种的生物学特性及主要观赏特性作如下阐述。
1 .1 槐属
1 .1 .1 国 槐( sophora japoni ca l) 。别名家槐、豆槐。落叶乔木, 高25 m, 花期在6 ～8 月, 果期在9 ～11 月[ 3] ; 分布于全国各地, 速生, 抗逆性强, 病虫害少, 容易滞尘, 极耐修剪。观赏特征为树姿雄伟, 树冠宽广, 呈圆球形或卵圆形; 花萼宽钟状, 花冠蝶形、黄白色 。
1 .1.2 龙 爪槐( s japonical.var . pendul a l) 。别名盘槐。落叶小乔木, 树高3 m, 花期在6 ～9 月。喜光, 深根系, 生长快, 耐阴, 耐土质贫瘠。观赏特征为小枝弯曲下垂, 呈龙爪状, 树冠呈伞状, 花清香宜人 。
1 .1 .3 蝴蝶槐( s j aponica l.var . obliophyll a fran) 。别名五叶槐、畸叶槐。落叶乔木, 树高20 m 左右。喜光, 深根系, 生长快, 耐阴, 耐土质贫瘠。观赏特征为5 片小叶聚生, 似蝴蝶飞舞, 姿态奇特[ 7] 。
1 .1.4 金 叶国槐( s .j aponica . ji nye) 。落叶乔木, 树高20 ～25m。对土壤要求不严格, 耐寒, 耐旱, 抗污染力强。观赏特征为叶片金黄, 娇艳醒目, 树冠丰满, 枝条下垂, 极具观赏价值 。
1 .1 .5 五色槐( sophora j aponica var .) 。落叶乔木, 树高20 m,花期在7 ～9 月。地域广, 抗寒、抗病虫害、抗污染, 耐荫、耐瘠薄、寿命长[ 9] 。观赏特征为树姿雄伟, 花色艳丽, 花开放时旗瓣为白色, 中部为黄色, 翼瓣和龙骨瓣为玫瑰红色, 微带紫红色, 花繁似锦, 五彩缤纷。
1 .1.6 黄金槐( s xant hant ha c. y. ma) 。别名金枝国槐、黄枝槐。落叶乔木, 树高20 m。耐旱、耐寒, 能在零下25 ℃的严寒条件下越冬。观赏特征为树冠茂盛, 春季新叶呈淡黄色, 像梅花悬于枝头。秋季枝、叶变为金黄色 , 冬季落叶后, 枝条远远望去一片金黄, 显得雍容典雅。
1.1.7 双季米槐( sophora j aponica shuang ji mi ) 。落叶乔木, 高达20 m; 速生, 适应性广, 耐贫瘠、干旱。观赏特征为树冠圆形,叶大卵圆形, 黄绿色, 花蝶形, 黄白色, 花蕾卵形或椭圆形 。
1 .1.8 香 花槐( robi ni a pseudoacaci a cv . dahho) 。别名富贵树。落叶乔木, 树高8 ～10 m, 花期在5 ～7 月。观赏特征为枝繁叶茂, 树干呈褐色; 叶青翠碧绿; 一年2 次开花, 花呈粉红色或紫红色, 有浓郁的芳香。
1 .1.9 金 花槐( cladrastissi nensis hemsl ) 。落叶小乔木或灌木, 树高3 ～4 m, 每年7 月中旬开花; 适应性强, 生长势旺, 抗性强, 耐干旱、高温。观赏特征为叶少花多, 花似腊梅, 形成满树花, 有“聚宝黄金树”的美称。初冬时花盛开不衰, 落叶不落花 。
1 .2 刺槐属
1 .2.1 刺 槐( robi ni a pseudoacaci a l) 。别名洋槐。落叶乔木,树高25 m, 花期在4 ～5 月, 果期在7 ～8 月。耐干旱、瘠薄, 耐寒, 喜光, 根系发达, 对土壤的适应性强, 不耐涝 。观赏特征为总状花序腋生, 萼钟状, 花冠白色、芳香, 荚果扁平、带状。
1 .2 .2 江南槐( robinia hispida l) 。别名毛刺槐、紫花洋槐、红花槐、红花刺槐。落叶灌木, 花期5 ～7 月, 只开花不结果。喜光, 耐寒, 耐贫瘠, 喜排水良好的土壤。观赏特征为树冠小巧, 枝干、叶及花梗上都长有褐红色毛刺 , 蝶形花冠, 粉红大串状花串, 可连续开花2 次, 艳丽夺目 。
1 .3 决明属黄槐( cassi a surattensis burm.f) 。别名美国槐、黄花槐等。常绿小乔木, 全年均能开花, 但以4 ～12 月为盛期。抗污染性强, 阳光需求中, 水分需求中, 肥料需求中。观赏特征为树皮光滑, 枝叶繁茂, 花冠鲜黄色, 直到寒霜结冰前仍开花不断, 有落叶不落花之美誉 。
2 文史荟萃
槐在我国有着悠久的历史, 可远溯到1 000 多年以前。《山海经》中有“首山其木多槐; 条谷之山, 其木多槐”的记载。槐树既是中国的特有树种, 又具有独特的民族文化品格, 槐文化更是源远流长、内涵丰富、博大精深。
2 .1 改火之木槐树用作燃料的功能开发较早。槐树首先由实用之材上升为文化符码, 应是由它的这种可作燃料的实用功能与原始巫术相结合, 形成改火巫术而起的。不同的季节使用不同的木材作燃料, 本是一种现实需要, 但后来经五行学说的改造, 这些树木都被赋予了新的象征意义, 槐树的对应季节为冬季, 对应自然方位是北方。
2 .2 神树象征古槐枝干古朴、苍劲, 多遗存在古老村庄的中心或寺庙院内, 即使人们迁移新村也舍不得伐掉, 甚至井砌篱墙加以保护, 奉它们为“传世的神树”, 并因此产生了很多的神话传说,《因话录》说古槐之上常有仙人出游, 每每于 夜间传出丝竹音乐之声, 还有《天仙配》中老槐树开口讲话, 助董永成就良缘的故事等等都成为了民间美谈。曹植的《槐 树赋》中“似明后之垂恩”句, 此譬喻句将槐树恩泽所有生灵 的形象与给百姓以善政的帝王形象重叠为一, 可见作为世界 中普遍存在的宇宙树的神话至此还有生命力。由于人们奉 槐树为神树, 所以为之造祠立庙的传统也由来已久, 河北《唐 县志》记载:“古槐在县署二堂东, 大数围, 高耸旁阴, 无一枯 枝, 下有槐神祠”, 山西《汾阳县志》载:“仙槐观在城煌庙之 北, 相传其地有槐, 枯朽如刳舟。金皇统中, 遇异人投药其 中, 倏长茂如初。故州人饰观以仙槐名。今观中他愧亦 盛。”。这说明民间常见有一些老槐树下措建小庙, 人们在此 烧香磕头, 请赐丹药。
2 .3 官职象征周朝时, 槐树与朝野有着密切关系, 朝廷种 有三槐九棘, 公卿大夫分坐其下以定名份。后人又以三槐喻 三公, 有了“槐鼎”之说, 比喻三公或三公之位, 亦泛摺执政大 臣; 槐位, 指三公之位; 愧卿, 指三公九卿; 愧充, 喻指三公; 槐 宸, 指皇帝的宫殿; 槐掖, 指宫廷; 愧望, 指有声誉的公卿; 槐 绶, 指三公的印绶; 愧岳, 指朝廷商官; 槐蝉, 指高官显贵。
2 .4 科举吉兆清河北《文安县志》载:“古槐, 在戟门西, 清 同治十年东南一枝怒发, 生色宛然, 观者皆以为科第之兆。” 于是槐树就成了莘莘学子心目中的俑像, 被视为科第吉兆的 象征, 并常以槐指代科考, 考试的年头称槐秋, 举子赴考称踏 槐, 考试的月份称槐黄。唐李卓( 秦中岁时记) 载:“进士下 第, 当年七月复献新文, 求拔解, 曰:‘槐花黄, 举子忙’。”是说 唐代京城长安, 落第的举子们6 月不出京城而闭门苦读, 作 新文章, 请人出题私试。当槐花泛黄时, 就将新作的文章投 献给有关官员以求荐拔。
2 .5 吉祥象征槐树早在周朝时期就被赋予了象征吉样的 特性。古代人种槐除了取荫之外, 就在于讨吉兆, 寄期冀。 民间俗语“门前一棵槐, 不是招宝就是进财”, 说明槐树象征 吉样的寓意。并且有冬天烧槐枝、烤槐火以避邪的习俗。元 代遒贤记载, 曲阜孔林中有“古槐一章, ⋯⋯ 见者咸加敬爱, 因以纪瑞云。”槐被称为“瑞槐”, 作《孔林瑞槐歌》以赞美。古 代人还视槐枝连理为吉祥的象征,《南齐书·祥瑞志》载:“永 明元年五月, 木连理。闰月, 璇明殿外阁南槐树连理。”不仅 如此, 槐树还有“忠正”之品格, 即“槐系取其黄中外怀, 又其 花黄其成实玄之又。”
2 .6 移民象征明朝初年从山西向中原地区移民是我国历 史上规模较大、范围较广、时间较长的一次民族大迁徙, 由移 民本身形成的民风民俗, 语言行为, 民歌民谣, 故事传说, 姓 氏村名以及大量的家谱、族谱、碑记等, 构成了一种丰富多 彩、独具特色的文化现象。“山西洪洞大槐树’, 成为移民文 化的一种象征, 几百年来一直有歌谣传唱“问我家乡在何处, 山西洪洞大槐树”[ 18] 。民间农村落户建庄时, 通常植槐树以 作纪念, 甘谷县姚家庄村民就称“先有大槐树, 后有姚家庄”。 因此, 古槐就被移民的后裔们视为祖先, 而向古槐析求趋福 避祸, 就成为祖先崇拜的变异形式, 村民们希望通过祭拜槐 树, 获得思想上的安慰和精神上的寄托[ 19] 。
2 .7 长寿象征槐 树寿命长, 在全国许多地方都能见到千 年老槐树, 如山西现有400 多株千年老槐树, 而且分布广,90 多个市( 县、区) 都有保存, 具有较高的研究和欣赏价值[ 20] 。 山东博兴县有株1 500 年的古槐, 相传是董永和七仙女的“红 娘”[ 21] 。河北涉县固新村有“天下第一槐”, 高29 m, 胸围1 .7 m, 冠幅直径19 m, 树龄约2 000 年左右[ 22] 。甘肃省崇信县铜 城乡关河行政村有一株华夏古槐王, 胸围10 .18 m, 主干高2 m, 冠幅34 .72 m, 占地约0 .13 hm2 , 树龄2 800 多年, 在全国槐 树中亦属罕见, 更为奇特的是树上寄生着杨树、花椒、五倍子 树和小麦、玉米等9 种植物, 真是树中有树, 树中有草, 可谓 “子孙”满堂,“人丁”兴旺[ 23] 。
3 槐树用途
3 .1 蜜源植物槐树的许多品种和变种如香花槐、江南槐、 五色槐等, 不仅花期长, 还可一年开2 次花, 花粉又多, 可以 招引蜜蜂等昆虫, 是优良的蜜源植物[ 24] 。
3 .2 美食植物食槐的习俗古来有之, 晋人尤甚, 认为“世 间美味, 独有二种, 谓槐煮饭、蔓青煮饭也”。槐叶冷淘的食 法后来成为古代文人标榜风雅和恶甘厌肥的一种调济手 段[ 25] 。古人还用槐豆制酱油、酒等; 用叶做槐芽饼。对此, 《汉语大词典》列有专条介绍: 槐芽饼, 即槐叶冷淘, 一种凉 食。以面与槐叶、水等调和, 切成饼、条、丝等形状, 煮熟, 用 凉水汀过后食用。唐杜甫有《槐叶冷淘》诗, 宋苏轼有《二月 十九日携白酒鲈鱼过詹史君食槐叶冷淘》诗, 可见槐芽饼历 史之悠久。槐花中含有芦丁, 可作食品的添加剂和保健营养 品, 用槐花制成的保健香茶和绿茶一起冲泡, 能清热去火、疏 风润躁, 且口味醇爽, 苦中回甘, 实为茶中佳品, 用槐花还可 做成槐花糕、槐花蒸包、炸槐花等风味菜点[ 26] 。
3 .3 饲料作物槐 树叶片鲜嫩, 质地细软, 适口性好, 消化 率高, 是牛、羊、猪、兔、鸵鸟、鸡、鸭、鹅的优质高能饲料。据 分析, 槐叶中蛋白质占20% , 营养丰富[ 27] 。尤其是日本及韩 国两大牧草消费国, 对槐叶粉的需求量极大, 因此, 优质槐叶 及槐粉很受日、韩商欢迎。槐叶粉将是我国今后出口创汇的 优质草粉[ 28] 。
3 .4 药用植物槐 树的花、叶、槐豆( 槐实) 入药历史悠久。 据汉代古药书《神农本草经》记载:“槐实, 气味苦, 寒, 无毒, 久服明目益气, 头不白、延年。”《图经本草》上说:“枝, 烧灰, 沐头长发。”《本草纲目》上介绍:“槐实, 主治五内邪气热, 止 诞唾, 补绝伤, 火疮。”《颜氏家训》曰:“庾肩吾常服槐实, 年七 十余, 目看细字, 须发尤黑”[ 29] 。近代中医多以槐树花蕾( 中药称槐米) 、槐豆( 中药称槐角) 和树根等入药, 具有凉血止 血、清肝明目等功效。其中, 以槐豆止血作用较强, 槐花、槐 豆荚次之[ 30] 。另外, 槐花、槐豆内含有芦丁, 属贵重药品, 是 医药工业的重要原料, 用于外销出口, 经济价值颇高[ 31] 。
4 在园林绿地中的应用
槐树树冠庞大, 枝叶繁茂, 花期较长, 花形优美, 且没有 飞絮, 因而广泛应用于园林绿化中。同时, 槐树已演化为中 国植物文化的象征, 它与日本的樱花、荷兰的郁金香、加拿大 的枫树等一样, 都具有浓郁的民族特色。众多的彩叶品种如 金叶国槐、金叶垂槐等, 既可以成群成片地种植, 也可配置于 园林中作背景、伴景用, 其美化彩化效果更好。
4 .1 公园和风景点绿化公 园和风景点是供人们进行游 览、休息、观赏和社交等活动的场所, 其中公园更是反映城市 园林绿化水平的重要窗口[ 32] 。因此, 其绿化造景必须追求 较高的美学品位, 需要运用多种花卉树木来营造丰富的园林 景观, 而槐树作为一种具有深厚文化底蕴的重要花木, 应用 相当广泛。 槐树种类繁多, 观赏特性各不相同。许多高大乔木如香 花槐、刺槐、金叶国槐等既可以单一种类构景, 充分表现其个 体美, 发挥景观的中心视点及引导视线的作用; 也可与常绿 植物如木兰科的紫花含笑、黄心夜合等植物组景, 构成四季 有景、色彩对比突出的景观效果。种植形式可以单株散植于 建筑四周、假山一隅、桥头两旁、石阶两侧等, 起衬托主景的 作用, 或形成配景、夹景, 以增强透视的纵深感, 也可成片种 植于空旷的草坪当中构造突显的景观效果, 如金叶国槐、金 叶垂槐等, 既可以群植作背景、伴景用, 也可构成风景林, 其 美化彩化效果要远远好于单纯的绿色风景林。 在现代城市景观中如广场绿地等, 多用色块、色带等形 式, 营造平面图案或立体造型植物景观, 以强调色彩构图之 美, 表现色彩的明快感及城市的快节奏感, 这是国内外现代 园林发展的一种新潮流[ 33] 。可以采用江南槐、黄花夹槐、香 花槐等灌木与金叶女贞、红木、紫叶小檗、黄金榕、金叶桧、 扶桑等常色叶植物及一些常绿花灌木, 配成大小不等、曲直 不一的色带或色块, 突出色彩构图之美, 使其具有时代气息。
4 .2 庭园与居住区绿化庭园绿地面积较小、空间有限、绿 化面积讲究精致小巧, 因此, 多选择名贵花木做材料[ 34] 。像 金花槐、黄花夹槐等均为落叶小乔木, 叶少花多, 且在寒冬来 临时仍然满树花, 落叶不落花, 可以把它们配置在园路入口、 山丘一隅、小品四周, 这样, 在冬季仍能营造无限春色, 还可 与茶花、杜鹃、月季、木槿、菊花等植物混植, 从而实现月月有 花开的观赏效果。居住区绿化则要求在追求美学效果的同 时注重生态环境的保护功能, 因此可以选择大的乔木如国槐、双季米槐、五色槐及一些彩叶槐树等, 以起到净化空气、减少尘埃、吸收噪音和遮阴的效果。支路和小路的路旁绿化, 较好选用盘槐、国槐、云杉、江南红花槐、紫叶李等风景树种, 设计成对称式的行道树, 路边再配植1 行侧柏做绿篱, 也可用玫瑰花作篱, 既能起到宅间庭院的分隔作用, 又能改善道路景观, 富季相性变化。
4 .3 寺庙和纪念场所绿化古 槐枝干古朴、苍劲, 自古就被奉为“神树”, 在寺庙、宫殿内栽培应用的历史由来已久。如在山东邹县孟庙内生长着1 棵古老的巨槐, 长于几棵古柏之中, 人称“柏抱槐”; 泰山斗母宫有一棵“卧龙槐”, 此枝朴地,又蟠根生, 另成一树, 可谓奇绝[ 35] 。另外, 槐树以其特有的自身条件和丰富的文化内涵, 为寺庙等特殊场所带来了神圣庄严、空灵脱俗、高深莫测、优雅别致、如若仙境一般的氛围。
4 .4 厂矿绿化在一些空气、水、土壤受污染的厂矿区域栽植国槐等抗性强的树种, 能有效吸收粉尘、烟尘等有害物质。由于槐树分泌的汁液有过滤作用, 能净化空气, 并对苯、醛、酮、醚等致癌物质有一定的吸收能力, 且槐树生命力强、病虫害少, 因此是厂矿绿化美化的优良树种。可以采取群植的种植形式, 以槐树为基调树种, 要疏密得当、虚实相生, 四周再配以其它抗性强的小乔木、灌木以及精巧别致的园林小品设施, 从而营造1 个生态、美学相和谐的小环境。
唐桂梅, 姜卫兵 ( 南京农业大学园艺学院, 江苏南京210095)
